Exemple de menu dégustation
Exemple de menu dégustation
Vin d'aspérule
Petits canapés aux herbes et fleurettes
Velouté de stellaire
Terrine de poisson à l'ortie, achillée et berce
Sauce à l'oxalis
Coulis de tomates au lierre terrestre
Soufflé à l'ail des ours
Quiche à l'égopode
Crème brûlée au lierre terrestre
Thé printanier